Bistro
KARTE
Alte Kaserne Kulturzentrum
Herzlich willkommen im Kulturzentrum der
Stadt Winterthur!
Im vielseitigen Fachwerkhaus vermieten wir zehn
Räume mit moderner Seminar-, Konzert- und Büh-
nentechnik für Anlässe jeder Art.
Regelmässig finden im Bistro im kleinen Rahmen
Lesungen, Konzerte und Comicausstellungen statt.
Der monatliche Newsletter informiert Sie über die
laufenden kulturellen Veranstaltungen im Haus.
Das kulinarische Angebot wird von uns mit Sorg-
falt aus vorwiegend saisonalen Produkten gekocht,
gebacken und kreiert. Unsere Brote beziehen wir
hauptsächlich von der Brühlgut Stiftung. Im Bistro,
dem Herzstück des Hauses, servieren wir ein
täglich wechselndes vegetarisches Menü, das wir
auch auf unserer Website publizieren.
Take-Away: Unsere Speisen können im praktischen
Mehrweg-Geschirr mitgenommen werden.
Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Team Alte Kaserne
Deklaration von Allergenen
Unsere Mitarbeitenden informieren Sie auf Anfrage
über Zutaten, die Allergien oder Intoleranzen
auslösen können.
Öffnungszeiten Bistro
Montag bis Freitag 9 – 22.30 Uhr
Samstag 15 – 22.30 Uhr
Reservation 052 267 57 80
Folgen Sie uns auf Instagram!
bistroaltekaserne
www.altekaserne.ch
Für den kleinen Hunger
Ciabatta-Sandwich mit oder ohne Haussauce
Salami, Schinken oder Käse 7.50
Rohschinken 8.50
Monats- / Tagessuppe 7.50
Grüner Salat 4.50
Gemischter Salat im Schüsseli 8.–
Bunter Salatteller 12.–
Hausgemachte Kuchen 4.–
Guetzli 3.–
Schlagrahm 1.50
Abendkarte 18 – 22 Uhr
Hummus mit Fladenbrotchips 5.–
Apéro-Oliven und Parmesan 5.–
Kleine Antipastischälchen 8.–
Oliven, Parmesan, Zucchetti, Aubergine
Bistro-Teller 12.–
Rohschinken, Salami, diverse Käse
Vegi-Burger (vegan oder vegetarisch) 9.50
Kasernenburger (Rind) 9.50
mit Käse + 1.50
Heisses Ciabatta-Sandwich
mit Poulet, Haussauce, Rucola 10.50
mit Antipasti, Halloumi und Pesto 9.50
Hausgemachte Vegi-Frühlingsrollen 8.–
3 Stück mit Sweet-Chili-Sauce
Merguez mit Brot und Tzatziki
Rind, Lamm oder Rind/Lamm 8.–
Beilagen
Grüner Salat + 3.–
Fladenbrotchips + 3.–
Sirocco Bio-Tee Beutel
Ceylon Sunrise English Breakfast
Gentle Blue Earl Grey
Japanese Sencha Japanischer Grüntee
White Silver Needle Weisser Tee mit Jasminduft
Camomile Orange Blossoms
Kamillentee mit Orangen
Moroccan Mint Marokkanischer Minzetee
Piz Palü Schweizer Kräutertee
Verbena Verveinetee
Red Kiss Früchtetee
Ginger Lemon Dream
Kräutertee mit Zitronengras und Ingwer
Rooibos Tangerine
Rooibos, Hibiskus, natürliches Aroma,
Ringelblumenblüten
Wellness Relax
Lindenblüten, Lavendel, Süssholz
Glas 4.30
Glas 4.30
Kännchen 6.–
Hausgemachte Teezubereitungen
Chai Blacktea
Schwarztee (Assam), Pfeffer, Zimt, Ingwer,
Kardamom, Nelken
Chai Latte
mit Milch
Kurkuma Latte
Kalte Getränke
Hausgemachter Eistee 2 dl 3.20
3 dl 4.50
5 dl 6.–
Süssmost 2 dl 3.20
3 dl 4.50
5 dl 6.–
Holundermost / Quittenmost 2 dl 3.60
3 dl 4.80
5 dl 6.50
Michel Orangensaft 2 dl 3.50
3 dl 4.20
Valser, Sprite, 2 dl 3.–
Coca Cola, 3 dl 4.–
Rivella (rot, blau) 5 dl 5.50
Chinotto 2.75 dl 4.30
Vivi-Kola / Vivi-Kola Zéro 3.3 dl 4.50
Rhabarber Schorle 3.3 dl 4.50
Schweppes Tonic / Bitter Lemon 2 dl 4.30
Ginger Beer (alkoholfrei) 2.75 dl 4.80
Warme Getränke
Kaffee, Espresso 4.–
Doppelter Espresso 5.50
Milchkaffee 4.50
Cappuccino 4.80
Latte Macchiato 5.–
Kafi Mélange 5.50
Koffeinfreier Kaffee 4.–
Caffè freddo 5.–
Wuffli-Suffli Huuskafi (Wuffli-Spezial 50%) 7.50
Irish Coffee (Whiskey 40%) 8.50
Kafi Fertig oder Lutz (Kernobst 37,5%) 7.–
Kafi Corretto (Grappa 40%) 7.–
Heisse Ovomaltine, Caotina 4.–
Kalte Ovomaltine, Caotina 3 dl 4.20
Schoggi Mélange 5.50
Unsere Milchgetränke können auch mit Haferdrink
zubereitet werden. Ohne Zuckerzusatz, enthält
von der Haferfermentation natürliche Süsse.
Bier
Haldenkrone Offenausschank 2 dl 3.50
3 dl 4.50
5 dl 6.–
Ittinger Klosterbräu 3.3 dl 5.–
Schweizer Amberbier
Appenzeller Quöllfrisch 3.3 dl 5.–
Naturtrüb
Appenzeller Sonnwendlig 3.3 dl 5.–
(alkoholfrei)
Weisser Hase Weissbier 5 dl 7.–
Helles deutsches Weissbier
Beachten Sie unser wechselndes Saison-Bier-
Angebot auf der Tafel.
Saisonbier 5 dl 6.50
Drinks mit Alkohol
Gespritzter Weisswein 8.–
Hugo 8.–
Prosecco mit Holunderblütensirup, Minze
und Limette
Aperol Spritz 8.–
Prosecco mit Aperol und Soda
Drinks ohne Alkohol
Minze on the Rocks
Minzblätter, Zitrone und Eiswürfel (ohne Zucker)
mit Wintiwasser 3.–
mit Mineralwasser 5.–
Wein 1 dl Flasche
Vin Surprise 6.–
Überraschungswein
rot oder weiss
Weissweine
Stadtwein Federweiss 5.– 50 cl 18.–
Zürcher Weinland AOC
Charmont 7.– 75 cl 40.–
Hamacht, Teufen (ZH) AOC
BIO Blanc de Noir Barrique 7.– 75 cl 43.–
Lenz, Uesslingen (TG) AOC
BIO Sauvignon Blanc 7.– 75 cl 45.–
Lenz, Uesslingen (TG) AOC
Pinot Gris 7.– 75 cl 45.–
Rötiberg, Wilchingen (SH) AOC
Schaumwein
Prosecco Perlit 7.– 75 cl 41.–
Soave DOC
Rotweine
Pinot Noir 7.– 75 cl 42.–
Hamacht, Teufen (ZH) AOC
Nero d’Avola 7.– 75 cl 42.–
Sizilien IGT
Barbera d’Alba 8.– 75 cl 45.–
Piemont DOC
Rioja Vega Crianza 8.– 75 cl 45.–
Spanien DOC
Spirituosen
Whisky Ballantine’s 40% 4 cl 7.50
Whiskey Jameson 12-jährig, 40% 4 cl 9.50
Whisky Oban 14-jährig, 43% 4 cl 12.50
Vodka Absolut 40% 4 cl 7.50
Gin Bombay Saphire 40% 4 cl 8.–
Rum Havana Club 40%
Hell (3 años) 4 cl 7.50
Dunkel (7 años) 4 cl 9.50
mit Cola / Orangensaft + 3.50
mit Tonic / Bitter Lemon + 4.30
Aperitif und Digestif
Martini Bianco 15% 4 cl 6.–
Campari 23% 4 cl 6.–
Aperol 11% 4 cl 7.–
Absinth Kübler 53% 4 cl 7.–
Fernet Branca 40% 4 cl 7.–
Appenzeller Bitter 29% 4 cl 7.–
mit Orangensaft / Soda + 3.50
Wuffli-Spezial 50% 2 cl 6.–
Kernobst Trester 37,5% 2 cl 6.–
Grappa Fior di Vite 40% 2 cl 6.–
Grappa Brunello Marolo 44% 2 cl 6.50
Vecchia Romagna 38% 2 cl 6.–
Meukow Napoléon 40% 2 cl 6.50
Baileys Irish Cream 17% 4 cl 6.50
Sommer 2020
CH-Fleisch; alle Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.