Bistro
KARTE
Alte Kaserne Kulturzentrum
Herzlich willkommen im Kulturzentrum der
Stadt Winterthur!
Im vielseitigen Fachwerkhaus vermieten wir zehn
Räume mit moderner Seminar-, Konzert- und
Bühnentechnik für Anlässe jeder Art.
Regelmässig finden im Bistro im kleinen Rahmen
Lesungen, Konzerte und Comicausstellungen statt.
Der monatliche Newsletter informiert Sie über die
laufenden kulturellen Veranstaltungen im Haus.
Das kulinarische Angebot wird von uns mit Sorg-
falt aus vorwiegend saisonalen Produkten gekocht,
gebacken und kreiert. Unsere Brote beziehen wir
hauptsächlich von der Brühlgut Stiftung. Im Bistro,
dem Herzstück des Hauses, servieren wir ein
täglich wechselndes vegetarisches Menü, das wir
auch auf unserer Website publizieren.
Take-Away: Unsere Speisen können im praktischen
Mehrweg-Geschirr von recircle mitgenommen
werden.
Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Team Alte Kaserne
Deklaration von Allergenen
Unsere Mitarbeitenden informieren Sie auf Anfrage
über Zutaten, die Allergien oder Intoleranzen
auslösen können.
Öffnungszeiten Bistro
Montag bis Freitag 9.00 – 22.30
Samstag 15.00 – 22.30
Reservation 052 267 57 80
Folgen Sie uns auf Instagram!
bistroaltekaserne
Für den kleinen Hunger
Tagessuppe 8.–
Kleiner Salat 4.50
Kleine Antipastischälchen 8.50
3 hausgemachte Antipasti
Antipastiteller 15.–
Hausgemachte Antipasti mit Salat
Guetzli 4.–
Hausgemachte Kuchen 4.50
mit Schlagrahm + 1.50
Abendkarte 18.00 – 22.00
Hummus oder Muhammara 6.–
mit Fladenbrotchips
Vegi-Burger (vegan oder vegetarisch) 13.–
Kasernenburger (Rind) 13.–
mit Käse + 1.50
Warmes Ciabatta-Sandwich
mit Antipasti, Halloumi und Pesto 11.–
mit Rohschinken, Rucola, Antipasti, Parmesan 12.
Käseschnitte
Rustico 10.–
Schinken und Ei 13.–
Champignons und Silberzwiebeln 13.
Ciabatta-Sandwich
mit Tomaten, Mozzarella und Pesto 8.–
mit Käse, Tomaten, Gurken und Salat 8.–
mit Rohschinken, Rucola und Pesto 8.50
mit Salami, Tomaten, Gurken und Salat 8.50
Beilagen
Grüner Salat + 3.50
Tagessuppe + 3.50
Glas 4.50
Offener Tee
English Breakfast
Schwarztee-Mischung aus Assam, Ceylon und
Darjeeling
Verveine
Purer Schweizer Kräutertee aus
kontrolliert biologischem Anbau
Ginger Lemon
Schweizer Früchte- & Kräutermischung mit
Ingwer, Zitronengras, Apfelstücken, Zitronen-
thymian, Ringelblumen
Grüntee Sencha Mango
Grüntee (Formosa-Sencha) mit Sonnenblumen-
blüten, natürliches Mangoaroma
Genusstee
Schweizer Bergkäutertee mit Minze, Zitronen-
melisse, Goldmelisse, Schlüsselblumen, Ringel-
blumen
La Vie en Rose
Früchtetee mit Weinbeeren, Hibiskusblüten, Holun-
derbeeren, roten Johannisbeeren, Erdbeerstücken,
Sonnenblumenblüten
Pfirsich-Aprikose
Mit Apfel, Karotte, Aprikose, kandierte Ananas,
kandierte Mango, Orangenschalen, Saflorblüten,
Pfirsich
Rooibos Vanille
Rooibos, verfeinert mit Bourbon-Vanille-Aroma
Glas 5.–
Hausgemachte Teezubereitungen
Chai Latte auch kalt erhältlich
Schwarztee (Assam), schwarzer Pfeffer, Zimt,
Ingwer, Kardamom, Fenchelsamen, Nelken,
Rohrzucker und Milch
Kurkuma Latte
Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Ingwer,
Zimt, Kokosöl, Rohrzucker und Milch
Heisse Minze mit Zitrone
Frische Minzeblätter mit Zitronensaft
und heissem Wasser
Unsere Milchgetränke können auch mit Haferdrink
zubereitet werden. Ohne Zuckerzusatz, enthält
von der Haferfermentation natürliche Süsse.
Kalte Getränke
Hausgemachter Eistee 2 dl 3.50
3 dl 4.50
5 dl 6.–
Süssmost / Orangensaft 2 dl 3.50
3 dl 4.50
5 dl 6.–
Holundermost / Quittenmost 2 dl 4.
3 dl 5.–
5 dl 6.50
Valser, Sprite, Coca Cola 2 dl 3.–
3 dl 4.–
5 dl 5.50
Gazosa La Fiorenzana 3.5 dl 5.–
Diverse Aromen
Samuel s Schorle 3.3 dl 4.80
Apfel - Pfefferminz - Quitte
Himbeer - Apfel - Hagebutte
Rivella rot 3.3 dl 4.80
Vivi-Kola / Vivi-Kola Zéro 3.3 dl 4.80
Swiss Mountain Spring 2 dl 4.50
Tonic Water, Ginger Beer
Minze on the Rocks
Minzblätter, Zitrone und Eiswürfel
(ohne Zucker)
mit Wintiwasser 4.–
mit Mineralwasser 5.–
Warme Getränke
Kaffee, Espresso 4.50
Doppelter Espresso 6.–
Milchkaffee 5.–
Cappuccino 5.–
Latte Macchiato 5.50
Kafi Mélange 6.–
Koffeinfreier Kaffee 4.50
Heisse Ovomaltine, Caotina 4.50
Kalte Ovomaltine, Caotina 4.50
Schoggi Mélange 6.–
Kafi Fertig oder Lutz (Wuffli-Spezial 50%) 7.50
Kafi Corretto (Grappa 40%) 7.50
Baileys Macchiato (Baileys 17%) 7.50
Apfel- oder Hexenpunsch (alkoholfrei) 4.50
Glühmost (alkoholfrei) 5.–
Glühwein 6.–
Unsere Milchgetränke können auch mit Haferdrink
zubereitet werden. Ohne Zuckerzusatz, enthält
von der Haferfermentation natürliche Süsse.
Bier
Haldenkrone Offenausschank 2 dl 4.–
3 dl 5.–
5 dl 6.–
Ittinger Klosterbräu 3.3 dl 5.50
Schweizer Amberbier
Appenzeller Quöllfrisch 3.3 dl 5.50
Naturtrüb
Ales of the Ordinary 3.3 dl 6.–
Pale Ale, Brauerei im Berg
Weisser Hase Weissbier 5 dl 7.–
Helles deutsches Weissbier
Appenzeller Sonnwendlig 3.3 dl 5.
ohne Alkohol
Saisonbiere mit und ohne Alkohol
Bitte beachten Sie unser wechselndes
Bier-Angebot auf der Tafel
Wein 1 dl Flasche
Vin Surprise 6.–
Überraschungswein
rot oder weiss
Weissweine
Stadtwein Federweiss 5.– 18.–
Zürcher Weinland AOC 50 cl
Nobler Weisser 7.– 42.–
Nadine Saxer, Neftenbach AOC 75 cl
BIO Sauvignac 7.– 42.–
Lenz, Uesslingen (TG) AOC 75 cl
Pinot Gris 7.– 42.–
Rötiberg, Wilchingen (SH) AOC 75 cl
Schaumwein
Prosecco Venegazzu 7.– 42.–
Asolo DOCG 75 cl
Rotweine
Nero d' Avola Vigneti Zabù 7.– 42.–
Sizilien DOC 75 cl
Pinot Noir 8.– 45.–
Hamacht, Teufen (ZH) AOC 75 cl
Barbera d' Alba Briccomacchia 8.– 45.–
Piemont DOC 75 cl
Rioja Crianza Don Paulino 8.– 45.–
Spanien DOC 75 cl
Spirituosen
Whisky Humbel Mainland Bio, 40% 4 cl 9.50
Whisky Oban 14-jährig, 43% 4 cl 12.50
Matte Wodka 40% 4 cl 8.50
Gin Draft Brothers Original 43% 4 cl 10.50
Rum Havana Club 7-jährig, 40% 4 cl 9.50
Aperitif und Digestif
Jsotta Vermouth Bianco 17% 4 cl 6.–
Aperol 11% 4 cl 6.–
Campari 23% 4 cl 6.–
Wuffli-Spezial 50% 2 cl 6.–
Grappa Brunello Marolo 44% 2 cl 6.50
Baileys Irish Cream 17% 4 cl 6.50
mit Cola / Orangensaft / Soda / Tonic + 4.00
Drinks mit Alkohol
Gespritzter Weisswein 9.–
Hugo 9.–
Prosecco, Holunderblütensirup,
Minze und Limette
Aperol Spritz 9.–
Prosecco, Aperol, Soda
Kasernendrink 12.–
Gin, Prosecco, Grapefruit, Rosmarin
Winter 2023/24
Fleisch CH, alle Preise in CHF inkl. MwSt.
altekaserne.ch