Bistro

KARTE

Alte Kaserne Kulturzentrum

Herzlich willkommen im Kulturzentrum der

Stadt Winterthur!

Im vielseitigen Fachwerkhaus vermieten wir zehn

Räume mit moderner Seminar-, Konzert- und

Bühnentechnik für Anlässe jeder Art.

Regelmässig finden im Bistro im kleinen Rahmen

Lesungen, Konzerte und Comicausstellungen statt.

Der monatliche Newsletter informiert Sie über die

laufenden kulturellen Veranstaltungen im Haus.

Das kulinarische Angebot wird von uns mit Sorg-

falt aus vorwiegend saisonalen Produkten gekocht,

gebacken und kreiert. Unsere Brote beziehen wir

hauptsächlich von der Brühlgut Stiftung. Im Bistro,

dem Herzstück des Hauses, servieren wir ein

täglich wechselndes vegetarisches Menü, das wir

auch auf unserer Website publizieren.

Take-Away: Unsere Speisen können im praktischen

Mehrweg-Geschirr von recircle mitgenommen

werden.

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

Team Alte Kaserne

Deklaration von Allergenen

Unsere Mitarbeitenden informieren Sie auf Anfrage

über Zutaten, die Allergien oder Intoleranzen

auslösen können.

Öffnungszeiten Bistro

Montag bis Freitag 9.00 – 22.30

Samstag 15.00 – 22.30

Reservation 052 267 57 80

Folgen Sie uns auf Instagram!

bistroaltekaserne

Für den kleinen Hunger

Tagessuppe 8.–

Kleiner Salat 4.50

Kleine Antipastischälchen 8.50

3 hausgemachte Antipasti

Antipastiteller 15.–

Hausgemachte Antipasti mit Salat

Guetzli 4.–

Hausgemachte Kuchen 4.50

mit Schlagrahm + 1.50

Abendkarte 18.00 – 22.00

Hummus oder Muhammara 6.–

mit Fladenbrotchips

Vegi-Burger (vegan oder vegetarisch) 13.–

Kasernenburger (Rind) 13.–

mit Käse + 1.50

Warmes Ciabatta-Sandwich

mit Antipasti, Halloumi und Pesto 11.–

mit Rohschinken, Rucola, Antipasti, Parmesan 12.–

Käseschnitte

Rustico 10.–

Schinken und Ei 13.–

Champignons und Silberzwiebeln 13.–

Ciabatta-Sandwich

mit Tomaten, Mozzarella und Pesto 8.–

mit Käse, Tomaten, Gurken und Salat 8.–

mit Rohschinken, Rucola und Pesto 8.50

mit Salami, Tomaten, Gurken und Salat 8.50

Beilagen

Grüner Salat + 3.50

Tagessuppe + 3.50

Glas 4.50

Offener Tee

English Breakfast

Schwarztee-Mischung aus Assam, Ceylon und

Darjeeling

Verveine

Purer Schweizer Kräutertee aus

kontrolliert biologischem Anbau

Ginger Lemon

Schweizer Früchte- & Kräutermischung mit

Ingwer, Zitronengras, Apfelstücken, Zitronen-

thymian, Ringelblumen

Grüntee Sencha Mango

Grüntee (Formosa-Sencha) mit Sonnenblumen-

blüten, natürliches Mangoaroma

Genusstee

Schweizer Bergkäutertee mit Minze, Zitronen-

melisse, Goldmelisse, Schlüsselblumen, Ringel-

blumen

La Vie en Rose

Früchtetee mit Weinbeeren, Hibiskusblüten, Holun-

derbeeren, roten Johannisbeeren, Erdbeerstücken,

Sonnenblumenblüten

Pfirsich-Aprikose

Mit Apfel, Karotte, Aprikose, kandierte Ananas,

kandierte Mango, Orangenschalen, Saflorblüten,

Pfirsich

Rooibos Vanille

Rooibos, verfeinert mit Bourbon-Vanille-Aroma

Glas 5.–

Hausgemachte Teezubereitungen

Chai Latte auch kalt erhältlich

Schwarztee (Assam), schwarzer Pfeffer, Zimt,

Ingwer, Kardamom, Fenchelsamen, Nelken,

Rohrzucker und Milch

Kurkuma Latte

Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Ingwer,

Zimt, Kokosöl, Rohrzucker und Milch

Heisse Minze mit Zitrone

Frische Minzeblätter mit Zitronensaft

und heissem Wasser

Unsere Milchgetränke können auch mit Haferdrink

zubereitet werden. Ohne Zuckerzusatz, enthält

von der Haferfermentation natürliche Süsse.

Kalte Getränke

Hausgemachter Eistee 2 dl 3.50

3 dl 4.50

5 dl 6.–

Süssmost / Orangensaft 2 dl 3.50

3 dl 4.50

5 dl 6.–

Holundermost / Quittenmost 2 dl 4.–

3 dl 5.–

5 dl 6.50

Valser, Sprite, Coca Cola 2 dl 3.–

3 dl 4.–

5 dl 5.50

Gazosa La Fiorenzana 3.5 dl 5.–

Diverse Aromen

Samuel‘ s Schorle 3.3 dl 4.80

Apfel - Pfefferminz - Quitte

Himbeer - Apfel - Hagebutte

Rivella rot 3.3 dl 4.80

Vivi-Kola / Vivi-Kola Zéro 3.3 dl 4.80

Swiss Mountain Spring 2 dl 4.50

Tonic Water, Ginger Beer

Minze on the Rocks

Minzblätter, Zitrone und Eiswürfel

(ohne Zucker)

mit Wintiwasser 4.–

mit Mineralwasser 5.–

Warme Getränke

Kaffee, Espresso 4.50

Doppelter Espresso 6.–

Milchkaffee 5.–

Cappuccino 5.–

Latte Macchiato 5.50

Kafi Mélange 6.–

Koffeinfreier Kaffee 4.50

Heisse Ovomaltine, Caotina 4.50

Kalte Ovomaltine, Caotina 4.50

Schoggi Mélange 6.–

Kafi Fertig oder Lutz (Wuffli-Spezial 50%) 7.50

Kafi Corretto (Grappa 40%) 7.50

Baileys Macchiato (Baileys 17%) 7.50

Apfel- oder Hexenpunsch (alkoholfrei) 4.50

Glühmost (alkoholfrei) 5.–

Glühwein 6.–

Unsere Milchgetränke können auch mit Haferdrink

zubereitet werden. Ohne Zuckerzusatz, enthält

von der Haferfermentation natürliche Süsse.

Bier

Haldenkrone Offenausschank 2 dl 4.–

3 dl 5.–

5 dl 6.–

Ittinger Klosterbräu 3.3 dl 5.50

Schweizer Amberbier

Appenzeller Quöllfrisch 3.3 dl 5.50

Naturtrüb

Ales of the Ordinary 3.3 dl 6.–

Pale Ale, Brauerei im Berg

Weisser Hase Weissbier 5 dl 7.–

Helles deutsches Weissbier

Appenzeller Sonnwendlig 3.3 dl 5.–

ohne Alkohol

Saisonbiere mit und ohne Alkohol

Bitte beachten Sie unser wechselndes

Bier-Angebot auf der Tafel

Wein 1 dl Flasche

Vin Surprise 6.–

Überraschungswein

rot oder weiss

Weissweine

Stadtwein Federweiss 5.– 18.–

Zürcher Weinland AOC 50 cl

Nobler Weisser 7.– 42.–

Nadine Saxer, Neftenbach AOC 75 cl

BIO Sauvignac 7.– 42.–

Lenz, Uesslingen (TG) AOC 75 cl

Pinot Gris 7.– 42.–

Rötiberg, Wilchingen (SH) AOC 75 cl

Schaumwein

Prosecco Venegazzu 7.– 42.–

Asolo DOCG 75 cl

Rotweine

Nero d' Avola Vigneti Zabù 7.– 42.–

Sizilien DOC 75 cl

Pinot Noir 8.– 45.–

Hamacht, Teufen (ZH) AOC 75 cl

Barbera d' Alba Briccomacchia 8.– 45.–

Piemont DOC 75 cl

Rioja Crianza Don Paulino 8.– 45.–

Spanien DOC 75 cl

Spirituosen

Whisky Humbel Mainland Bio, 40% 4 cl 9.50

Whisky Oban 14-jährig, 43% 4 cl 12.50

Matte Wodka 40% 4 cl 8.50

Gin Draft Brothers Original 43% 4 cl 10.50

Rum Havana Club 7-jährig, 40% 4 cl 9.50

Aperitif und Digestif

Jsotta Vermouth Bianco 17% 4 cl 6.–

Aperol 11% 4 cl 6.–

Campari 23% 4 cl 6.–

Wuffli-Spezial 50% 2 cl 6.–

Grappa Brunello Marolo 44% 2 cl 6.50

Baileys Irish Cream 17% 4 cl 6.50

mit Cola / Orangensaft / Soda / Tonic + 4.00

Drinks mit Alkohol

Gespritzter Weisswein 9.–

Hugo 9.–

Prosecco, Holunderblütensirup,

Minze und Limette

Aperol Spritz 9.–

Prosecco, Aperol, Soda

Kasernendrink 12.–

Gin, Prosecco, Grapefruit, Rosmarin

Winter 2023/24

Fleisch CH, alle Preise in CHF inkl. MwSt.

altekaserne.ch