KLEINER
HUNGER
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5
+1.5
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Guetzli
Hausgemachte Kuchen
mit Schlagrahm
Glace «Kalte Lust»
diverse Sorten im Becher
Grüner Salat mit Garnitur
Tagessuppe
Antipastiteller mit Salat
BISTRO & BAR
Alte Kaserne Kulturzentrum
Herzlich willkommen bei uns!
Unser helles, freundliches Bistro ist das Herz
der Alten Kaserne – hier trifft man sich,
tauscht sich aus und entdeckt Neues.
Ob Sprachencafé, Spieleabend oder
Comic-Ausstellung – bei uns ist immer etwas los
und unser Team sorgt für spannende kulturelle
Highlights.
Kulinarisch verwöhnen wir dich mit frischen,
sorgfältig zubereiteten Gerichten. Am Mittag gibt es
leckere vegetarische oder vegane Menüs, abends
hausgemachte Spezialitäten und Snacks –
alles natürlich auch zum Mitnehmen.
HUNGER
AM ABEND
AB 18.00
Hummus | Peperoni Feta Dip
mit Fladenbrotchips
Antipasti inklusive Brot
Pikante Chorizo - Schwein (CH)
Eischneuerli - Omoso Jungrind (CH)
Aarewasser - Halbhartkäse
Après Soleil - Hartkäse
Parmigiano Reggiano - Extrahartkäse
Grillgemüse
Oliven
Getrocknete Tomaten
Caramelisierte Zwiebeln
Kasernen-Plättli für 2–3 Personen
Chorizo, Eischneuerli, Aarewasser,
Après Soleil, Parmigiano, Oliven, getrocknete Tomaten,
Grillgemüse, Feigensenf
Vegi-Plättli für 2–3 Personen
Hummus, Aarewasser, Après Soleil, Parmigiano,
Oliven, getrocknete Tomaten, Grillgemüse, Feigensenf
Beilagen
Grüner Salat mit Garnitur
Pommes
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3.5
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25
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LUST AUF BURGER?
Bestelle ganz einfach auf unserem Burger-Kärtli
KALTE
GETRÄNKE
Hausgemachter Eistee
Süssmost | Orangensaft
Holundermost | Quittenmost
Valser | Sprite | Coca Cola
Rivella rot | blau
Gazosa La Fiorenzana
Lori's Mate
Vivi-Kola | Vivi-Kola Zéro
Samuel’s Schorle
Apfel, Pfefferminze, Quitte
Swiss Mountain Spring
Tonic Water | Ginger Beer | Red Berry
Minze on the Rocks
Minzblätter, Zitrone & Eiswürfel, zuckerfrei
mit Wintiwasser
mit Mineralwasser
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3dl
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WARME
GETRÄNKE
Kaffee, Espresso
Milchkaffee
Cappuccino
Doppelter Espresso
Kafi Mélange
Latte Macchiato
Flat White
Caffè Freddo
Espresso Tonic
Ovomaltine, Caotina heiss oder kalt
Schoggi Mélange
Kafi Fertig | Lutz Wuffli-Spezial 50%
Kafi Corretto Grappa 40%
Chai Latte auch kalt erhältlich
Schwarztee (Assam), schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer,
Kardamom, Fenchelsamen, Nelken, Rohrzucker und Milch
Kurkuma Latte
Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer,
Kardamom, Kokosöl, Rohrzucker und Milch
Heisse Minze mit Zitrone
Frische Minzeblätter mit Zitronensaft
und heissem Wasser
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5.5
Hausgemachte Specials
Unsere Getränke können auch koffeinfrei
oder mit Haferdrink zubereitet werden
OFFENER
TEE
pro Glas
Ceylon Lover’s Leap
Kräftiger Schwarztee mit würziger Fruchtnote
Verveine
Schweizer Kräutertee aus biologischem Anbau
Marokkanische Minze
Schweizer Kräutertee aus biologischem Anbau
Apfel & Ingwer
Früchtetee mit Apfel, Ingwer, Hagebutten,
Kokoschips, süssen Brombeerblätter,
Ringelblumen
Grüntee Kukicha Oritaka
Grüner Tee aus biologischem Anbau
mit wenig Koffein, süsslich
Genusstee
Schweizer Bergkäutertee
mit Minze, Zitronenmelisse, Goldmelisse,
Schlüsselblumen, Ringelblumen
La Vie en Rose
Früchtetee mit Weinbeeren, Hibiskusblüten,
Holunderbeeren, roten Johannisbeeren,
Erdbeerstücken, Sonnenblumenblüten
Pfirsich-Aprikose
Früchtetee mit Apfel, Karotte, Aprikose,
kandierter Ananas, kandierter Mango, Orangenschalen,
Saflorblüten, Pfirsich
Rooibos Vanille
Rooibos, verfeinert mit Bourbon-Vanille-Aroma
5
BIER
Haldenkrone Offenausschank
Ittinger Klosterbräu Amberbier
CH
Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb
CH
St. Laurentius IPA India Pale Ale
CH
Weisser Hase helles Weissbier
D
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5dl
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3.3dl
3.3dl
5dl
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7.5
WEIN
Stadtguet alkoholfrei
Sonnwendlig alkoholfrei
Saisonbiere mit | ohne Alkohol
Siehe unser wechselndes Bier-Angebot auf der Tafel
1dl Flasche
Vin Surprise Überraschungswein, rot oder weiss
Weissweine
Sauvignac Bio Bio Lenz, Uesslingen TG AOC
Nobler Weisser Nadine Saxer, Neftenbach ZH AOC
Chiaropuro Rocca Sveva, Bianco Veronese IGT
Schaumwein
Prosecco Venegazzu Asolo DOCG
Rosé
Rosalie Graf & Gräfin, Oberhallau SH
Rotweine
Nobler Blauer Nadine Saxer, Neftenbach ZH AOC
Cuvée Selah Graf & Gräfin, Oberhallau SH
Nero d’Avola Vigneti Zabù, Sizilien DOC
Saisonwein
Siehe unser wechselndes Wein-Angebot auf der Tafel
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3.3dl
3.3dl
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APÉRO
& SPRITZ
Gespritzter Weisswein
süss | sauer
Aperol Spritz
Aperol, Schaumwein, Soda
Hugo
Schaumwein, Holunder, Minze, Limette
Bicicletta
Campari, Weisswein, Soda
Lillet Berry
Lillet Blanc, Berry Tonic, Beeren
Lillet Vive
Lillet Blanc, Tonic, Gurke, Minze, Erdbeere
Negroni Sbagliato
Campari, Jsotta Rosso, Schaumwein
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11
11
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Alkoholfreie Drinks
Rhabarber Spritz
Rhabarbersirup, Tonic, Limette, Minze
Virgin Mule
Ginger Beer, Limette, Minze
Cucumber Lemon Fizz
Gurke, Zitronensaft, Zucker, Soda
8
8
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COCKTAILS
& KLASSIKER
Wodka | Gin Sour
Wodka | Gin, Zitrone, Zucker
Wodka | Gin Fizz
Wodka | Gin, Zitrone, Zucker, Soda
Espresso Martini
Wodka, Kahlúa, Espresso
White Russian
Wodka, Kahlúa, Rahm
Negroni
Gin, Campari, Jsotta Rosso
Moscow Mule
Wodka, Ginger Beer, Limette
London Mule
Gin, Ginger Beer, Limette
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Wodka
Matte Wodka 40% – 4 cl
Gin
Draft Brothers Original 43% – 4 cl
Aperitif
Jsotta Vermouth Rosso 17% – 4 cl
Aperol 11% – 4 cl
Campari 23% – 4 cl
Digestif
Wuffli-Spezial 50% – 2 cl
Grappa Brunello Marolo 44% – 2 cl
Beigetränk
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altekaserne.ch
Deklaration von Allergenen
Unsere Mitarbeitenden informieren euch gerne
Deklaration Herkunft
Fleisch & Brot
CH
Alle Preise inkl. 8.1% MwSt.
Öffnungszeiten Bistro
Montag bis Freitag 9.00 – 22.30
Samstag 15.00 – 22.30
Reservation 052 267 57 80
bistroaltekaserne